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巴黎之花名酒获2014世界香槟与气泡酒大赛金牌

  发布日期:09-13   浏览次数:   责任编辑:管理员   【字体大小: |

巴黎之花名酒获2014世界香槟与气泡酒大赛金牌

巴黎之花特级香槟(Perrier-Jouët Grand Brut)

拥有两百年历史的法国香槟巴黎之花(Perrier-Jouët)名酒,在2014世界香槟与气泡酒大赛(Champagne&Sparkling Wine World Championships,CSWWC)中,以经典之作——巴黎之花特级香槟(Perrier-Jouët Grand Brut)获得金牌殊荣。这场香槟界的盛事,是由国际知名香槟和气泡酒权威暨作家汤姆·史蒂文森(Tom Stevenson)所发起,此全新世界葡萄酒大赛仅颁发35面金牌,而巴黎之花特级香槟在众多参赛酒款中,勇夺金牌荣耀,而其余获奖的酒款包括珍稀的特酿香槟以及从未参与比赛的顶级香槟。巴黎之花卓越的品质与非凡品味皆获得评审们一致的赞扬,能获得此殊荣,极为可贵,更加证明了巴黎之花在香槟界中不朽的地位。首席酿酒师埃尔维·戴尚(Hervé Deschamps)表示:「我们的经典之作巴黎之花特级香槟能够获得知名专家评审的认可,并赢得金牌,对我们辛苦的酿酒团队而言真的是莫大的肯定!」

巴黎之花特级香槟选用来自50个优质酒庄的葡萄,体现出酒庄200年来制酒工艺的高品质及多样性。由于调和了12~20%的珍藏葡萄酒,完美展现白丘(Côte des Blancs)一流酒庄所生产夏多内(Chardonnay)葡萄的优雅与细致。此外,来自汉斯山区(Montagne de Reims)及马恩谷(Marne Valley)的黑皮诺葡萄(Pinot Noirs)形成了这款香槟的主要结构,而莫尼耶皮诺葡萄(Pinot Meuniers)则带来了和谐、圆润的水果风味,造就独特的感官享受。

 
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